Bäcker (m/w/d)


In der Backstube unserer Bäckerei werden noch nach alter Tradition mit viel Liebe und Sorgfalt Brote und Brötchen, Baguettes, Weizenkleingebäcke, Croissants, Plunder, Blätterteig, Kuchen, Torten, Kekse u. v. m. in bester Demeter-Qualität produziert. Die Backwaren verkaufen wir in unserem Dorfladen, auf unseren Marktständen und an verschiedene Wiederverkäufer. Als Ausbildungsbetrieb legen wir großen Wert auf die Qualität der Ausbildung.
 
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
 
Bäcker (m/w/d) in Vollzeit.
Die Stelle ist grundsätzlich teilbar. Eine Entfristung der zunächst befristeten Stelle wird angestrebt.
 
Ihre Aufgaben sind:
  • Erzeugung von qualitativ hochwertigen Backwaren in Demeter-Qualität
  • Erstellung von Teigen und Kalkulation von Teigzusammensetzungen
  • Arbeit an den gebräuchlichen Maschinen in einem Backbetrieb
  • Mitarbeit in allen täglichen Arbeitsabläufen eines handwerklich orientierten Produktionsbetriebs
  • PC-Anwendung in der Produktionsvorbereitung und im Bestellwesen
  • Qualitätssicherung von Betriebsmitteln (Eingangskontrolle und Lagerung)
  • Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.
 
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (Geselle oder Meister)
  • Ein Herz für Bio-Backwaren und Begeisterung für die handwerkliche Bäckerei
  • Loyalität gegenüber den Zielen des Betriebes und des Kinderdorfs
  • Strukturiertes und organisiertes Arbeiten
  • Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
  • Motivation, Engagement und Belastbarkeit
  • Bereitschaft, mit unterstützungs- und förderbedürftigen Menschen zu arbeiten und Spaß an der Teamarbeit.
 
Wir bieten Ihnen:
  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung in unmittelbarer Nähe zum Bodensee
  • Ein attraktives Lebens- und Arbeitsumfeld mit Gemeinschaftssinn und Dorfcharakter mit familienfreundlichen, individuellen Lösungen für die Mitarbeiter
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildung
  • Eine am TV-L orientierte Vergütung
  • Eine arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
  • Ein kostenfreies Sportangebot
  • Vergünstigungen für die Leistungen und Bio-Produkte der dorfeigenen Betriebe und der benachbarten Waldorfschule.
eingestellt am: 
Mittwoch, 20 Februar, 2019
Bereich: 
Einstiegslevel: